手卷烟丝怎么调味及制作方法
2022-11-18 10:30:37
手卷烟丝
云南产手卷烟丝本身是经过复烤加工过，直接使用味道已不错，但如进一步加工调制，不仅可增加烟丝醇厚度，还体现个性化，让你抽到与众不同的口味的香烟！
1、调烟材料！
菜油：可用可不用，能提高烟草的香味！几滴就可，但用量不易过多否则会发苦。
蜂蜜：这是最常用的也是最基本的调料，他可以使烟草入口较甜，冲淡焦油的苦味，使烟草比较柔和。
冰糖：用途和效果和蜂蜜较相似，但用量较少，一般情况下也不单独使用，多和其他调料配合使用。
高度白酒：酒精度数在50度以上的都适合调烟，而且味道不错！酒是调烟的灵魂，俗话说：烟酒不分家。
水 ：是其他配料的溶剂，使其他配料混合均匀，且达到适当浓度，不能太多。
麦芽叮：能去除辛辣杂气，增添焦糊甜味。用量0.3%。
烟丝：尽量把烟丝里的烟梗捡出来扔掉，这样吸着更顺畅，而且稍醇和些。
2、调制
将上述配料全部或部分兑在一起混合后喷洒在烟丝上，密封一天后再使用，主要是为了味道充分穿透烟草，如果烟丝有点潮，可以拿出晾晾，时间不易过长，否则太干影响口感。
刚开始可以只用烧酒和蜂蜜调制就可，口感和味道就会有很大不同。其他的比例可以根据自己爱好再酌量加减。
另外：用云南水烟筒烟丝（很细的那种）混合手卷烟丝味道也很不错的，方法：把水烟丝弄松散，按10分之1的比例掺在手卷丝里制成手卷烟。